Corso di formazione Riconosciuto dalla regione toscana

Formazione obbligatoria per “Addetto ad Attività Alimentari Complesse”

Data inizio corso:
2 Novembre 2021
Modalità di fruizione:
Online
Numero totale di ore:
12 ore
Costo a persona:
127,00 complessive, esente IVA
Sede di svolgimento:
FAD in videopresenza
Orario:
14.00/18.00

Descrizione

Il percorso formativo, della durata di 12 ore, è così articolato:

I° UNITA’ FORMATIVA “RISCHI E PERICOLI ALIMENTARI”

III° UNITA’ FORMATIVA “CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI – IGIENE”

IV° UNITA’ FORMATIVA “INDIVIDUAZIONE E CONTROLLO RISCHI”

Destinatari

Il corso si rivolge agli operatori del settore alimentare, di attività alimentari complesse (produzione e manipolazione di alimenti)

Riferimenti normativi

D.G.R. 559 del 21.07.2008, Capitolo XII del Reg. CE 852 del 29 Aprile 2004, D.D. 20226/2018

Materiale didattico

A ciascun partecipante sarà fornito il materiale didattico del corso, in formato digitale.

Docenti

I docenti sono esperti qualificati del settore

Verifica finale ed attestato di frequenza

Al termine del percorso formativo, comprovata la frequenza di almeno il 70% del monte ore, è prevista una verifica finale di apprendimento, e sarà rialasciato attestato di frequenza.

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